Du lịch Tokyo, 12 điểm Hanami tuyệt đẹp

Những ai có cơ hội đến với đất nước mặt trời mọc Nhật Bản ít nhiều sẽ có cơ hội ghé qua thăm quan Du lịch Tokyo. Một thành phố du lịch nổi tiếng của Nhật với nhiều điều thú vị và ân tượng. Một trong số đó phải kể đến các vườn hoa, công viên, nơi diễn ra các hoạt động Hanami mỗi độ Hoa Anh Đào nở. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về Hanami cũng như giới thiệu 12 điểm Hanami tuyệt đẹp ở Tokyo.

Những bữa tiệc Hanami

Hanami có ý nghĩa là Ngắm Hoa, “thưởng hoa” truyền thống của người Nhật, “hoa” ở đây có nghĩa là hoa anh đào (“sakura”) hoặc ít phổ biến hơn là hoa mơ. Phong tục truyền thống này khá phổ biến ở Nhật Bản. Mỗi độ Hoa nở, mọi người dân trên khắp đất nước Nhật đều dành thời gian để ngồi dưới tán cây Anh Đào để xem hoa, vui đùa, ca hát, ăn uống và thư giãn. Nếu bạn không có nhiều thời gian để ở lại, bạn có thể đi bộ qua các công viên, con đường hoa, hoặc 1 khu vực có nhiều Hoa Anh Đào, vậy là bạn cũng đã tham gia hoạt động Hanami rồi đó.
Thông thường mọi người thường đi cùng bạn bè và gia đình tới các công viên, họ trải những tấm thảm nhựa màu xanh blue ra nằm trên đó, ngắm những bông hoa Anh Đào đẹp tuyệt vời ở trên cao. Những buôi Hanami không hẳn chỉ là thưởng lãm hoa, đa phần nó không dành cho những người thích yên tĩnh và ngắm hoa đơn thuần bởi các điểm công cộng luôn ồn ào với nhiều hoạt động. Bạn thường sẽ thấy nhiều người tới đây chơi đàn, ăn uống và trò chuyện. Một bữa tiệc picnic với nhiều niềm vui bên cạnh việc ngắm hoa. Nếu có điều kiện tới Nhật bạn đừng bỏ lỡ tham gia Hanami nhé.

Du lịch Tokyo với 12 điểm thưởng lãm Hoa Anh Đào

Mùa Hanami Tokyo bắt đầu vào cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư và kéo dài khoảng một tuần. Thời gian chính xác thay đổi rất nhiều theo năm (tùy thuộc vào thời tiết). Bạn có thể cập nhật dự báo thời điểm Hoa nở tại bài viết : Kinh nghiệm Du lịch Nhật Bản Khi cây Anh đào (sakura) nở tất cả mọi người muốn được ở bên ngoài. Các công ty, bạn bè và gia đình tham gia những bữa tiệc Hanami ở dưới những tán cây. Ở Tokyo có đến hàng trăm điểm thưởng lãm Hoa Anh Đào. Vào dịp lễ hội Hoa Anh Đào (Hanami) người dân Tokyo thường tới 12 ngắm Hoa đẹp nhất dưới đây, tất nhiên với chung ta sẽ là quá nhiều, nhưng hãy lựa chọn sao cho phù hợp với thời gian và khoảng cách từ khách sạn bạn ở. Nếu bạn có bạn bè ở Tokyo thì đừng tham gia cùng họ trong những bữa tiệc Hanami nhé.

1. Kênh Chidori-ga-fuchi

Hàng trăm cây Hoa Anh Đào nằm dọc theo bờ kênh Chidorigafuchi của Imperial Palace nở khoe sắc mỗi độ mùa hoa về. Bạn có thể đi bộ, hoặc thuê một chiếc thuyền đề đi dọc theo con kênh để ngắm nhìn Hoa. Vào dịp cuối mùa, nước của những con kênh được bao phủ những cánh hoa sakura trông rất đẹp.
Địa chỉ: 1-2 Kojimachi, Chiyoda (Hanzomon station, exit 3). Giá thuê thuyền khoảng 800 Yen cho 30 phút.

2. Công viên Shinjuku Gyoen

Shinjuku Gyoen là một công viên 144 mẫu Anh (hơn 58 hecta) gần Shinjuku với 1.500 cây anh đào. Công viên khá rộng lớn, và bạn có thể tìm một chỗ yên tĩnh cho riêng mình. Đây cũng là một nơi tốt để tổ chức một bữa tiệc lớn Hanami. Shinjuku Gyoen có hơn một chục giống Sakura. Và Kanzan Sakura nở muộn hơn vào cuối tháng Tư.
Lưu ý : Công viên mở cửa từ 9h sáng tới 16h30 (đóng cửa khách vào từ 16h00). Công viên cũng đóng cửa vào thứ 2 (ngoại trừ mùa Hoa Anh Đào nở), nếu thứ 2 rơi vào ngày lễ thì sẽ chuyển sang đóng cửa vào thứ 3. Vé vào cửa 200 Yen.
Địa chỉ: 11 Naito-cho, Shinjuku (Shinjukugyoenmae, Shinjuku stations).

3. Công viên Yoyogi

Yoyogi Park là một công viên lớn (134 mẫu Anh) với hơn 600 cây anh đào. Đây là một điểm đến ưa thích của những Hanami Hipsters (thông tin thêm về những người Hipsters bạn có thể đọc tại đây) và những thanh niên trẻ sống gần Harajuku và Shibuya.

4. Sông Meguro

Sông Meguro nằm gần Nakameguro. Nơi đây luôn rực rỡ bởi những ánh điện  thắp sáng vào ban đêm. Một điểm thưởng lãm Hoa vào đêm tại Tokyo. Sông Meguro trông giống như một con kênh thành thị. Hoa ở đây cũng khá đẹp, tuy nhiên lại không có nhiều khoảng trống để tổ chức các bữa tiệc. Bạn chỉ có thể đi bộ dọc theo bờ sông và ngắm hoa. Ở đây cũng có một số cửa hàng thời trang, quán cà phê và nhà hàng.

5. Công viên Ueno

Nếu bạn muốn tới một nơi đông đúc bạn nên tới Công viên Ueno Park, nơi thường xuyên có những bữa tiệc Hanami lớn. Diện tích công viên khoảng 133 mẫu Anh và có khoảng 1000 cây Sakura, điểm nhấn chính là một đại lộ bao quanh Shinobazu Pond. Sakura Ueno Park là điểm Hoa nở sớm (thường là điểm Hoa nở đầu tiên ở Tokyo).
Địa chỉ
Ueno Park: 5-20 Ueno Koen, Taito (Ueno Station, park exit).
Yoyogi Park: 2-1 Yoyogi Kamizounocho, Shibuya
(Harajuku, Meiji-Jingumae, Yoyogi-Koen stations).

Xem thêm các điểm ngăm Hoa Anh Đào khác tại bài viết Gốc: Du lich Tokyo, 12 điểm Hanami tuyệt đẹp

 

10 Món ăn ngon Campuchia

Ẩm thực Phnom Penh khá kén khách, nhưng nếu bạn thưởng thức được những món ăn đặc sắc ở Campuchia thì sẽ lại thấy rất ngon. Món ăn Campuchia cũng đa dạng nhiều món từ đồ bún nước, các món cơm ăn với nước sốt, cari. Ở các khu du lịch thì đồ ăn đa dạng hơn, có nhiều khẩu vị hơn với du khách. Như khu phố ẩm thực quanh Pub Street ở Siem Reap đồ ăn nướng, lẩu, khá nhiều. Với khuôn khổ phạm vi hẹp, bài viết này sẽ giới thiệu tới bạn 1 số nhà hàng món ăn ngon ở Phnom Penh, nếu có điều kiện ghé qua thủ đô bạn cũng nên thử các món ăn này nhé.

Ẩm thực Phnom Penh

Quán “Góc phố Dosa”4fc

“Dosa” :theo nghĩa truyền thống là tên một loại bánh Crèpe lên men của Ấn Độ làm từ bột gạo và đậu lăng, nét ẩm thực đến từ miền Nam Ấn Độ

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy dấu vết của ẩm thực Pháp, Mỹ và Nhật tại Campuchia , tuy vậy, các món Ấn thì dường như lại ít du khách để ý tới. “Góc phố Dosa” chính là điểm đến lí tưởng nếu như bạn đang muốn thưởng thức những món ăn của xứ sở Cà – ri với dịch vụ nhanh chóng cùng giá rẻ bất ngờ. Quán nằm ở nơi đông đúc và ồn ào, dãy phố mang cái tên không thể phù hợp hơn “Con phố Vàng” ( một phần là do lượng khách sạn với chất lượng “Vàng” tại đây ) đối diện khu Wat Lanka. Bạn có thể thưởng thức món Dosa của Ấn độ trong một quán café nhỏ mang tên “Góc phố Dosa”.
Nếu chưa từng được nghe tới món ăn Dosa thì có thể hiểu tóm gọn về món này như sau: “Dosa” là sự tổng hợp nhỏ của nhiều món ăn và hương vị Ấn Độ, bạn có thể thưởng thức mọi thứ chỉ trong một chiếc khay ăn tối (Người Ấn dùng “khay” như những chiếc mâm nhỏ cho từng người). Để có được trải nghiệm như người Ấn Độ đang dùng bữa, bạn hãy thưởng thức chúng như những người Ấn – ăn bốc, chỉ cần xé miếng nhỏ chiếc bánh Dosa, nhúng vào đủ mọi thứ có trên khay từ Cà- ri cho tới những món súp, nước tương hoặc cũng có thể là chấm nhiều thứ cùng lúc để tạo ra hương vị mới, kết hợp ra sao bạn có thể tự trải nghiệm theo cách của chính bạn. Chỉ với 2 đô la cùng 3 đến 5 phút chờ đợi, “góc phố Dosa” sẽ khiến cho những cửa hàng bánh vòng kiểu Mỹ phải dẹp tiệm đi nơi khác nếu họ còn muốn làm ăn!

Địa điểm : Khu Wat Lanka, Phnom Penh

Brohet, Chợ Orussey

Chợ Orussey là khu chợ đông đúc nhất ở Phnom Penh, do vậy, nếu cái bạn tìm là những giờ phút thư giãn, nhâm nhi café cùng chiếc bánh ngọt thì chắc chắn đây sẽ không phải là một nơi phù hợp. Khu chợ này nổi tiếng với món “Brohet” ( Thức ăn được viên lại, hoặc để nguyên rồi bọc bột và rán qua sau đó xiên thành từng que, giống với các món “kebab” ). Các quầy bán món này nằm ở phía Tây khu chợ, thông thường, nguyên liệu chính cho “Brohet” là thịt lợn hoặc thịt cua, bọc một lớp vỏ màu xanh sau đó được chiên ròn. Có rất nhiều loại cho bạn lựa chọn, một số trong đó khá đặc sắc ví dụ như món Brohet vỏ đỏ nhân trắng lấy cảm hứng từ cây Đại Hoàng nước Anh ( một loại cây họ xà lách, rất được ưa chuộng để làm bánh hoặc mứt ), hoặc những xiên Brohet trông hệt như “Angry bird” đến từ tựa game cùng tên. Chỉ với 1 đô la, bạn đã có 3 xiên Brohet cùng 2 xuất rau ăn kèm, một món ăn rất đáng thử.

Nhà hàng chợ Kab Koh

“Psar Kab Koh” dịch sát nghĩa thì có nghĩa là “Chợ giết bò”. Nhà hàng nằm bên bờ sông có nhiều con ngạch nhỏ gần chỗ người dân sinh sống, thực khách dùng bữa ở đây phải nhón chân để khỏi bị ướt, một trải nghiệm rất thú vị. Nhà hàng “Chợ Kab Koh” là một quán ăn gia đình đã có từ rất lâu, phục vụ rất tận tình và nhanh chóng, tuy vậy thực khách nên lưu ý, đây là quán ăn địa phương của người Khmer với phần lớn là khách hàng người Khmer và không nằm trong khu du lịch, vì vậy nên chuẩn bị trước một vài câu giao tiếp hay gọi món đơn giản bằng tiếng Campuchia. Với những thực khách hiếu kì ( nhưng lại không mấy mặn mà với trải nghiệm phiêu lưu), món cà ri gà kiểu Khmer ở đây là món đặc sản rất đáng thử, ngon và bổ, chưa kể đến việc no rất lâu nữa. Tuy nhiên, vì đây là cà ri Khmer thế nên xương gà vẫn còn nguyên. Tuy quán nằm ở 1 vị trí gần bờ sông và hơi ẩm ướt, nhưng bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng và mùi vị, bởi đây là một món ăn gia đình đã có từ lâu và ngon nổi tiếng với người Khmer.
Địa điểm: Nhà hàng Psar Kab Koh, đường số 9 đối diện khu chợ Kab Koh , Phnom Penh

Xem thêm: Nhà hàng ăn ngon ở Phnom Penh

Các nhà hàng tầm trung:

Nhà hàng “Samnang Kitchen”

(Samnang nghĩa là may mắn) Là nơi được ưa chuộng nhất bởi các thực khách nước ngoài, còn được biết tới với các tên “Những cánh cổng xanh”, đây là nơi mà những khách hàng thường đi Du lịch hay những người lần đầu đi xứ lạ đều cảm thấy hài lòng bởi đồ ăn vô cùng đa dạng, từ những món đặc sản địa phương cho đến những món ăn ngoại quốc ( đối với người Campuchia) đều sẵn sàng để bạn chọn lựa. Dịch vụ cũng rất tốt, nhân viên nhà hàng nói tiếng anh trôi chảy, phục vụ tận tâm, thân thiện và chuyên nghiệp.
Người chủ nhà hàng vô cùng tinh tế khi chọn được vị trí thanh tịnh ( Có wifi ) ngay sát cạnh khu chợ khét tiếng là ồn ào ở Phnom Penh( Chợ Toul Tom Poung) cộng thêm những món ăn dù là Campuchia hay phương Tây luôn sẵn sàng phục vụ thì nhà hàng “Samnang Kitchen” chẳng còn chỗ nào để phàn nàn. Thậm chí, nhà hàng lí tưởng tới mức nhiều thực khách chọn dừng chân tại đây và dừng luôn ở lì tại đây ! Đã có vị khách ngồi uống café vào 8 giờ sáng và thư thái trong một góc nhà hàng tới tận 8 giờ tối ( sau bữa đồ biển nướng ) mới chịu ra về.
Địa điểm Đường số 155, Chợ Toul Tom Poung, Phnom Penh

“Phở may mắn”

Nổi tiếng trong giới du lịch, nhà hàng “Phở may mắn” đã có được vị trí vững chắc trong lòng khách du lịch bốn phương như là một quán ăn thoải mái và thân thiện nhất trong thành phố. Phở là món ăn độc đáo của Việt Nam, ở Phnom Penh khá đông người Việt sinh sống và vì vậy hương vị Phở cũng khá nổi tiếng ở đây. Nếu bạn là người thích ăn Phở thì bạn có thể thưởng thức món này ngay tại Phnom Penh. Quán “Phở may mắn” là quán ăn của một gia đình người Khmer, ai ai trong gia đình cũng có phần trong việc tạo nên bát phở thơm ngon. Người già thì nhặt giá, mẹ thì chuẩn bị thịt để thả vào phở, những người con thì phục vụ bàn trong khi người cha thì thu tiền và quản lý việc giao hàng.
Món phở tại đây trình bày rất vừa vặn, đi kèm với một đĩa ớt tươi cùng giá đỗ, rau sống và hành. Và để cho phong phú hơn, thực khách cũng có thể gọi Cà ri gà Khmer cùng bánh mỳ pháp, cũng rất ngon và không bị lấn át bởi vị ngọt của đường ( điều khá là hiếm thấy ở các món ăn ở Phnom Penh), ngoài ra còn có cơm rang (giá 2 đô la, phở thì 4 đô la). Quán rẻ hơn thì có nhưng đầy đủ và ngon như ở đây đúng là chỉ có “Phở may mắn”.
Địa điểm Đường 178 ( gần FFC, cung điện Hoàng Gia và viện bảo tang Quốc gia), Phnom Penh

Quán ăn sang trọng:

The Duck (Con vịt)

Một ông chủ chuyển kinh doanh trong lĩnh vực Nhà Hàng ở New Zealand đã đến Phnom Penh để mở rộng việc kinh doanh của mình, và quán The Duck đã ra đời tại đây. “Đơn giản” chính là tôn chỉ trong phong cách ẩm thực của Dah Lee. Ba món cho một phần ăn là đủ, điều quan trọng là nguyên liệu làm nên món ăn như là: chúng xuất xứ từ đâu, chúng đã được cho ăn những thức ăn gì.”. Khuynh hướng chủ đạo là ẩm thực Pháp, nhưng Lee luôn cập nhật các món ăn mới tại London hay New York.
Các món ăn truyền thống của nhà hàng sẽ luôn được duy trì, sự lâu dài là rất quan trọng đối với Lee khi anh mang tới đây nguyên liệu nấu ăn từ khắp thế giới. Giá đồ ăn ở nhà hàng này khá đắt đỏ, tuy nhiên thì “đắt lại xắt ra miếng”.
Địa điểm Số 49 đại lộ Sothearos, Phnom Penh

Quán Tepui tại khu người Hoa

“Khu người Hoa” là địa điểm được xây dựng theo cách rất xa hoa tại Phnom Penh. Được ra đời vào năm 1904 bởi một người lái buôn đồ ăn Trung Quốc, Tan Bunpa, “Khu người Hoa” vốn là khu dinh thự của gia đình Tan Bunpa cho tới những năm 1970, khi mà khu này bị di tản như bất cứ khu vực nào khác của thành phố dưới thời “Khmer Đỏ”. Cháu gái hai đời của Tan Bunpa đã mua lại khu nhà khi tới Phnom Penh và biến nó thành khu nhà hàng nổi tiếng bậc nhất tại nơi đây.
Khá bất ngờ khi đồ ăn tại quán lại mang phong cách vùng Địa Trung Hải và Nam Mỹ. Bếp trưởng người Venezuela Gisela Salazar lấy cảm hứng từ những món ăn tại quê nhà cô kết hợp với những trải nghiệm ẩm thực tại Thượng Hải, Valencia, Paris, và bây giờ là Phnom Penh. Các món ăn được phục vụ theo phong cách bữa ăn nhẹ kiểu Tây Ban Nha (một dạng buffet) nhưng không vì vậy mà chúng không đủ no cho thực khách. Đây là nơi mà bạn nên mời càng nhiều bạn bè tới càng tốt để có thể thưởng thức mọi món ăn ở đây
Địa điểm: 45 Sisowath Quay ( cắt đường 84), Phnom Penh.

The Lost Room – “Căn phòng bị đánh mất”

Dù ở ngay cạnh nơi ồn ào với những tiếng nhạc và sự náo nhiệt của thực khách, The lost room lại mang vẻ khác cách biệt đằng sau những khung cửa sắt của mình. Chủ nhà hàng Wendy cùng với Derek đã trang hoàng cho quán với những chi tiết nội thất tân thời cùng những nét cá tính ấm áp của riêng họ, sự ấm áp này bạn có thể cảm nhận ngay khi bước vào quán.
Niềm đam mê cùng vui thú trong nấu ăn của họ được thể hiện rõ khi họ đưa ra lời khuyên về các món ăn cho thực khách, Họ luôn giải thích cặn kẽ về nguồn gốc nguyên liệu của món ăn đó, vui vẻ nhận những lời khen. “Tất cả đều là cảm giác nếm trải mùi vị món ăn” bà Wendy giải thích. Những nguyên liệu địa phương được chọn lọc kĩ càng, kết hợp với những nguyên liệu quý từ Châu Á hay Châu Đại Dương. Những món bạn ăn sẽ thật sự đặc biệt, sự cảm nhận món ăn của bạn sẽ giống hệt như những gì mà Derek và Wendy cảm nhận, bởi các món ăn này đều là những món Derek và Wendy thích.
Địa điểm Nhà số 43, đường 21 (rất gần Wat Svey), Phnom Penh
Trên đây là 1 số gợi ý về các món ăn ngon ở Phnom Penh, nó có thể chưa phải là những món ăn ngon nhất với nhiều bạn nhưng cũng sẽ là 1 vài gợi ý nếu bạn đang băn khoăn về chuyện ăn uống khi tới Phnom Penh. Nếu bạn có gợi ý gì thêm về Ẩm thực Campuchia xin bạn để lại lời nhắn phía dưới nhé.

Bạn có thể xem thêm thông tin tại bài viết Gốc : Ẩm thực Campuchia những món ngon nhất