- Vodka là một loại đồ uống có cồn được chưng cất từ các loại ngũ cốc/khoai tây lên men (truyền thống) hoặc trái cây/đường lên men (hiện đại). Thành phần chủ yếu là nước, ethanol.
- Vodka trong tiếng Nga nghĩa là “ít nước” nhưng nhiều cồn.
Vodka Nga có lịch sử và ý nghĩa ra sao với người Nga
Lịch sử ra đời
Vào thế kỷ XI, Vodka được tạo ra bởi vị bác sĩ người Ba Tư Ar — Razi nhưng nó chỉ sử dụng để phục vụ cho y học và pha chế nước hoa.
Ở Nga, rượu Vodka bắt đầu xuất hiện vào cuối thế kỷ XIV. Năm 1386, Vodka được đại sứ quán Genova mang đến thành phố Moscow và giới thiệu với hoàng tử Dmitry Donskoy với tên gọi Aqua vitae — “nước của sự sống”.
Năm 1430, một nhà sư Isidore ở tu viện Chudov — Moscow đã tạo ra công thức đầu tiên của vodka. Từ đó, loại rượu này được được sản xuất độc quyền ở Đại công quốc Moscow trong một thời gian dài.
Đến giữa thế kỷ XVIII, nó được gọi là “rượu cháy”, “rượu bánh mì”. Năm 1751, từ “vodka” đã được sử dụng theo sắc lệnh của Nữ hoàng Elizabeth về quy định quyền sở hữu các nhà máy chưng cất rượu vodka. Năm 1860, vodka trở thành đồ uống chính thức được nhiều người Nga lựa chọn nhờ vào chính sách thúc đẩy tiêu thụ rượu vodka do nhà nước sản xuất của Chính phủ. Năm 1863, chính phủ độc quyền sản xuất vodka bị bãi bỏ khiến giá vodka giảm mạnh, điều này đã giúp cho những người thu nhập thấp có cơ hội thưởng thức vodka một cách trọn vẹn.
Xem thêm thông tin sự ra đời Vodka Nga trên wikipedia tại đây
Năm 1941, khi cuộc chiến tranh thế giới lần thứ 2 bước vào giai đoạn khốc liệt, 100 gam rượu vodka/ngày/người được Hồng quân Liên xô sử dụng nhằm chống chọi lại cái lạnh và tăng tinh thần chiến đấu.
Năm 1911, trong tổng lượng tiêu thụ rượu ở Nga thì vodka đã chiếm 89%, và năm 2001 là 70% và cho đến ngày ngày vodka vẫn được rất nhiều người ưa thích.
Văn hóa rượu Vodka Nga
Là nước dẫn đầu thế giới về nông sản, nguồn nguyên liệu dồi dào giúp Nga có thể sản xuất ra vodka. Có thể nói rằng, văn hóa Vodka ở Nga có phần mạnh mẽ hơn văn hóa rượu vang của Pháp, bia ở Cộng Hoà Czech hay Bourbon Whiskey ở Kentucky. Bởi họ có những luật lệ riêng, nếu được mời rượu vào sáng sớm thì bạn nên vui vẻ đón nhận, vì khi từ chối bạn sẽ bị xem là bất lịch sự đấy! Nó giống như việc bạn từ chối một cái bắt tay vậy!
Xem thêm biết viết nhiều người đọc :
- Văn Hóa Nga có gì đặc biệt mà nổi tiếng khắp thế giới
- Tour đi Nga tự túc nhiều trải nghiệm do toidi tổ chức
Người Nga rất tôn trọng thứ đồ uống này qua việc không pha trộn nó với bất cứ thứ gì khác, chỉ đơn giản là ướp lạnh và thưởng thức mà thôi. Họ cũng rất kén trong việc chọn đồ nhắm để uống với vodka, dưa chua hoặc bánh mì đen thường được người Nga ưu tiên hơn hết. Trung bình, một người dân Nga tiêu thụ khoảng 0.5 lít rượu vodka/tháng,
Đặc sản mua về làm quà khi đi Nga
Bạn đắn đo nên mua quà gì để tặng bố, biếu sếp thì Vodka Nga sẽ khiến bạn hài lòng, bởi không những thể hiện tình cảm, sự kính trọng của bạn đối với người nhận mà còn lưu giữ một phần nét văn hóa mà bạn đã khám phá sau một chuyến công tác, du lịch.
Các loại rượu Vodka Nga
1. Vodka Nga nhôm
Vodka Nga nhôm hay còn gọi là Danzka, ra đời vào thế kỷ XII tại Nga và có nồng độ cồn 40 %. Theo truyền thống, Vodka nhôm thường được cho vào ngăn mát tủ lạnh và uống trực tiếp sau đó, cũng có khi một vài lát chanh, cam được thêm vào để tăng thêm hương vị của rượu.
Xem chi tiết thêm phần 2 bài viết : https://toidi.net/diem-den-nuoc-ngoai/ruou-vodka-nga-dac-san-noi-tieng.html
