100 Quán Ăn Ngon Hà Nội bạn nên trải nghiệm

Hà Nội là một điểm đến du lịch không thể bỏ qua khi đi du lịch miên bắc, đây là điểm đến du lịch hội tụ nhiều yếu tố từ Du lịch văn hóa, lịch sử, thưởng lãm phong cảnh, du lịch nghỉ dưỡng v.v.v Bên cạnh việc thăm quan Hà Nội bạn cũng có cơ hội thưởng thức những Quan Ngon Ha Noi, đa số các món ăn ngon này đều tập trung ở khu vực Phố Cổ Hà Nội. Bởi đây là khu vực sinh sống lâu đời đã có lịch sử hàng nghìn năm từ thời vua Lý Công Uẩn dời đô. Ngoài những Món ăn ngon Hà nội truyền thống thì những năm về đây Hà Nội cũng có thêm nhiều món ăn, quán ăn với nhiều hương vị độc đáo của mọi miền và các nước khác. Đây cũng là cơ hội và thuận lợi cho các bạn có thêm nhiều lựa chọn Ăn uống khi đi Du lịch Hà Nội.
Bài viết dưới đây sẽ chỉ dẫn bạn một số Món Ngon Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua khi tới Hà Nội. Bạn viết dựa trên sự trải nghiệm của người viết, và có sự tham khảo từ bạn bè.

Món Ngon Hà Nội bạn không thể bỏ qua

Gợi ý những món ăn trong 1 ngày du lịch Phố Cổ Hà Nội, các món ăn sáng, ăn trưa, và ăn tối bạn nên trải nghiệm. Nếu ở lâu hơn bạn có thể tham khảo thêm Danh bạ các Món ăn ngon ở phía dưới. Tự mình khám phá theo sở thích và sự khả năng đi lại nhé.

Gợi ý Ăn sáng ở Phố Cổ Hà Nội

Phở Bát Đàn: Phở Bát Đàn ngon nổi tiếng khắp Hà Nội, nói đến phở Bát Đàn người ta nghĩ ngay tới cảnh xếp hàng vào mỗi buổi sáng để có được một bát phở ngon. Quán khá đông vào các ngày thứ 7 và CN, đa phần thực khách tới đây vì Bát Phở ngon theo đúng cách Hà Nội. Nếu bạn là người thích được phục vụ chu đáo hay ngại xếp hàng thì đây sẽ không phải là quán Phở bạn đang mong đợi. Nói vậy thôi những ngày trong tuần cũng không đến nỗi quá đông.
Phở Bát Đàn mang thiệu hiệu gia truyền chính gốc. Tô phở Bát Đàn đặc trưng cho phở bò Hà Nội truyền thống, thơm phức, béo ngậy, nước dùng trong veo, miếng thịt bò tươi hồng, mềm mịn, đầy đặn đã tạo nên sức hấp dẫn không chỉ với người Hà Nội mà còn với thực khách gần xa, trong và ngoài nước tìm đến.
Kinh nghiệm nếu bạn tới ăn là nên đi 2 người, 1 người mua Phở còn 1 người ra giữ chỗ trước. Địa chỉ quán ở 49 Bát Đàn, quán mở lúc sáng từ 6h30 – 8h30. Tới muộn là lại không được ăn đó nhé.
Bún ốc Hàng Chai: Hàng Chai là một con phố nhỏ nối Hàng Rươi và Hàng Cót, quán Bún ốc Cô Thêm ở góc đường Hàng Chai này đã nổi tiếng 25 năm nay với một loại nước dùng đặc biệt có vị chua nhẹ của dấm bỗng. Quán có những khách hàng lâu năm, từ hồi bát bún ốc chỉ có giá 2k đến hiện nay là 30k. Quán đông khách nhất khoảng 9-10h sáng, bạn có thể phải xếp hàng khá lâu để thưởng thức món bún ốc nổi tiếng này nhưng càng ngày vẫn càng có nhiều khách hàng không nề hà gì việc xếp hàng ở đây cả.
Quán bún ốc này khá nhỏ, ngồi bàn ghế thấp, cảm giác khá chật chội, các bạn nên đến sớm thì không phải xếp hàng. Nhiều người dân quanh đó thì thường mua về nhà cho thoải mái thành ra mới có chuyện nhìn quán có vẻ ít người ngồi nhưng bạn vẫn phải chờ khá lâu.

Gợi ý Ăn trưa ở Hà Nội

Bún chả Đắc Kim: có thể nói đây là quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, quán hiện nay được sửa lại khá sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng, giá 50 – 60k/suất nhưng suất hơi nhiều. Mình thường đi 3 người thì chỉ gọi 2 suất hoặc đi 2 người thì gọi 1 suất thêm nem cua bể. Bún chả ở đây có  ba loại chả được phục vụ trong cùng một bát là chả nướng (thịt ba chỉ), chả viên (thịt băm) và chả xương sông (thịt băm cuốn lá xương sông) cùng với mắm được đun nóng, su hào, cà rốt muối giòn giòn chua ngọt, rắc 1 lớp hạt tiêu lên trên bát nước mắm chả cho dậy mùi. Khi ăn phải ăn kèm với nhiều loại rau sống như xà lách, rau mùi, kinh giới, húng, tía tô…
Bún đậu mắm tôm 55 ngõ Phất Lộc : Nằm ở cuối phố Hàng Bạc có một ngõ nhỏ mà lúc nào cũng tấp nập người qua lại, đó chính là ngõ Phất Lộc. Trong ngõ nổi tiếng nhất là món Bún đậu mắm tôm với rất nhiều hàng từ đầu ngõ đến cuối ngõ. Nhưng có 2 hàng nổi tiếng nhất là nhà số 55 và nhà số 49. Đây là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại cần có sự lựa chọn về nguyên liệu đầu vào. Bún ngon phải là bún lá ở làng Phú Đô, sợi nhỏ. Mắm tôm được lấy từ Thanh Hóa, có màu hồng sậm, bong, khi cho thêm 1 chút dầu ăn trong chảo đang sôi vào, đánh lên thì nhìn thật hấp dẫn. Đậu ngon là đậu làng Mơ nổi tiếng, miếng đậu béo ngậy, được rán vàng ruộm trong chảo mỡ sôi sung sục, vừa cắt ra còn nghi ngút khói… Ngoài đậu rán, khách hàng còn có thể gọi thêm chả cốm – một loại chả đặc biệt của người Hà Nội, được làm từ thịt xay mịn trộn với cốm nên khi ăn sẽ thấy dẻo thơm mùi cốm. Hoặc còn có các món ăn kèm khác như nem rán, thịt luộc,… Quán sạch sẽ, rất đông khách nhưng phục vụ nhanh chóng và nhiệt tình. Nhưng khi tính tiền các bạn nhớ xem kỹ lại giấy thanh toán.

Gợi ý Ăn tối

Nhà hàng Chả cá Lã Vọng: món ăn đặc biệt này do gia tộc nhà họ Đoàn sáng tạo ra và đã trở thành món ăn nổi tiếng đất Hà Nội. Chả cá Lã Vọng không giống các loại chả cá khác như chả cá Hải Phòng hay chả cá Nha Trang, cá được để nguyên miếng, không giã nhuyễn, nướng bằng than củi và khi ăn được làm nóng lại trên chảo cùng với dầu ăn. Cá trong món này là cá lăng sông Hồng trong khi một vài nhà hàng khác sử dụng cá nheo, cá quả… Khi ăn món này, cần phải ăn cùng với hành, thì là, một vài hạt lạc, bún và mắm tôm… Nhà hàng chả cá Lã Vọng hiện nay vẫn nằm ở ngôi nhà số 14 phố Chả Cá, ngôi nhà cổ của gia tộc họ Đoàn, tuy nhỏ nhưng lại tạo ra không gian ấm cúng cho thực khách, giá dao động khoảng 2-300k/người.
Nhà hàng Chim quay Thịnh Vượng: quán chim quay gia truyền này nằm ở ngôi nhà cổ số 13 Tạ Hiện, có từ thời phố Tạ Hiện chưa phải là một khu vực đông đúc như hiện nay. Tuy đây là khu vực được mệnh danh là “ngã tư quốc tế” với vô vàn các quán bia, đồ nhậu, ăn ăn vặt ở vỉa hè nhưng quán này lại là quán ăn trong nhà, có chỗ ngồi rất lịch sự và vị trí thì thuận tiện cho việc sau khi ăn tối các bạn có thể đi dạo phố cổ hoặc kiếm một quán bar nào đó để ngắm nhìn đường phố. Món đặc biệt nhất mà ai vào quán cũng gọi là chim bồ câu quay, chim quay thì khắp các phố phường đều có nhưng để trở thành “thương hiệu” thì chỉ có ở phố Tạ Hiện này, hoặc ở phố Hàng Buồm. Một con chim có giá khoảng 100k được phục vụ vẫn còn nóng hổi, bốc khói nghi ngút, thịt chim chín tới cùng lớp da giòn tan được tẩm ướp kỹ càng. Ăn vào mùa đông thì lại càng cảm thấy thú vị hơn. Ngoài các món chim quay, nhà hàng còn phục vụ món bít tết khô, vị khá lạ so với các món bít tết thông thường. Tuy nhiên, có nhiều ý kiến cho rằng nhà hàng Thịnh Vượng ở số 13 không ngon bằng quán Trường Thọ ở bên cạnh (số 11 Tạ Hiện).

Quán Ngon Hà Nội

Với các bạn đi Du lịch Hà Nội thì khu vực Phố Cổ là điểm trung tâm và cũng là nơi các bạn thường hay ở để thuận tiện đi lại. Phân này Toidi.net sẽ gợi ý những điểm ăn uống Ngon, đặc sắc ở khu vực Phố Cổ Hà Nội. Tùy vào điểm nghỉ khách sạn của bạn mà bạn có thể tự khám phá theo các khu vực được phân chia dưới đây.
Lưu ý thêm, nếu bạn chưa có kinh nghiệm về du lịch Phố Cổ Hà Nội bạn có thể đọc qua bài viết : Kinh nghiệm Du lịch Phố Cổ Hà Nội, trong đó cũng gợi ý khá nhiều điểm ăn uống theo lịch trình gợi ý có sẵn.

1. Khu vực được bao quanh bởi các phố Hàng Cót – Hàng Lược – Chả Cá – Lãn Ông – Hàng Vải – Phùng Hưng

• Chả cá Lã Vọng: 14 phố Chả Cá
• Ốc, hải sản Hàng Lược: bán chiều tối, ngay đầu Hàng Cót đi xuống, hình như là số 15 Hàng Lược. Ốc ở đây thì không có nhiều sự lựa chọn lắm nhưng có nhiều món khác ngon như: mực trứng, sò huyết nướng, cháo trai với quẩy…
• Xôi chả mực 6A Hàng Lược: đối diện hàng ốc bên trên. Ngoài món xôi chả mực còn có chả cá, chả tôm… và bún hải sản.
• Bún mọc 57 Hàng Lược, nằm trong  ngõ cạnh chùa Vĩnh Trù, giá 25-30k/bát nhưng vì trong ngõ nên chỗ ngồi hơi chật.
• Mỳ gà tần 12C Hàng Cót, 55k/suất, mỗi suất mỳ nước này có nửa con gà ác nên ăn rất chất lượng.
• Bún ốc quán cô Thêm Hàng Chai: bán từ sáng đến 12h trưa.
• Bò nầm nướng 33 Gầm Cầu: đây là một địa chỉ rất nổi tiếng nếu các bạn muốn thử các món nướng BBQ phong cách vỉa hè Hà Nội.
• Thạch dừa 54 Hàng Cót: 30k/quả
• Bánh đa cua trộn: 59A Phùng Hưng, 30k/bát. Các bạn có thể lựa chọn các món ăn kèm như giò, đậu, thịt bò…
• Chè, kem xôi: 75 Hàng Giấy
• Hạt dẻ rang, ngô nướng, khoai nướng vào mùa đông tập trung nhiều ở ngã ba Hàng Lược – Hàng Chai vào buổi chiều tối.
• Phở tái nạm 80 Hàng Mã
• Bánh bèo số 1 Hàng Mã: bánh bèo ở đây kiểu bánh bèo Huế nhưng đã được biến tấu đi cho đặc sắc hơn.
• Phở gà trộn 65 Lãn Ông: bán chiều tối, 35k/bát.
• Bún bò Huế 16B Hàng Gà
• Nước mía đầu đường Hàng Vải và Phùng Hưng, tối mùa hè rất nhiều quán tập trung ở khu vực này.
• Bún dọc mùng 25 Hàng Gà.

2. Khu vực xung quanh chợ hàng Da, được bao quanh bởi các phố Hàng Cân – Lương Văn Can – Hàng Gai – Hàng Bông – Phùng Hưng – Cửa Đông – Hàng Bồ

• Chả cá Kinh Kỳ 25 Đường Thành: nhà hàng này cũng phục vụ món chả cá nhưng có không gian rộng rãi và thoải mái hơn so với nhà hàng gia truyền ở 14 Chả Cá. Buổi trưa quán khá đông và nếu các bạn đi nhiều người thì nên gọi điện đặt bàn trước. SĐT:  (84-4) 39 232 873. Ở đây còn có nhiều món khác từ cá như: lòng cá, cá chiên, dạ dày cá… để các bạn có thể thoải mái lựa chọn.
• Phở xếp hàng 49 Bát Đàn: đây là quán phở gia truyền, có từ những năm 60 của thế kỷ trước, quán nhỏ nhưng đông khách nên khách tới đây phải theo phong cách thời thời bao cấp, khách  ăn phải xếp hàng, tự bưng phở và tự tìm chỗ ngồi, giá hơi đắt 40-50k/bát.
• Phở Bưng Vỉa Hè, là một trong những quán ngon bán buổi chiều ở ngã 4 Hàng Bông & Hàng Trống, bán buổi chiều đến 8h tối. Ăn ngon vào mùa Đông
• Bún chả Đắc Kim số 1 Hàng Mành, 74 Hàng Quạt.
• Bún bò Nam Bộ đầu Hàng Điếu với Đường Thành, giá 45k/bát.
• Chè bốn mùa số 4 Hàng Cân: quán chè khá ngon, nhiều loại nhưng chỗ để xe hơi bất tiện, mùa đông có cả bánh trôi tàu rất ngon nhưng cá nhân mình thấy giá cao so với các quán chè khác.
• Mỳ gà tần: ngã tư Lương Văn Can – Hàng Bồ, ngồi vỉa hè, 45k/bát.
• Mỳ khô 16 Hàng Bồ
• Bánh xèo Hàng Bồ: bán từ 3h chiều đến 7h tối.
• Há cảo chiên 55 Hàng Bồ: bán chiều tối.
• Bún riêu 25A Bát Đàn.
• Mỳ vằn thắn 22 Hàng Phèn, 19 Hàng Điếu
• Bún dọc mùng 18 Bát Đàn
• Cháo trai 65 Đường Thành
• Bún đậu mắm tôm: 1B Ngõ Trạm
• Quẩy nóng 71 Hàng Bông
• Nem chua rán, khoai tây chiên, phô mai que…: ngõ Tạm Thương, Hàng Bông
• Cháo cá, dạ dày cá xào dưa, chả cá: cuối đường Hàng Bông, đoạn gặp phố Phùng Hưng.
• Cháo Sườn ở Ngõ Huyện, bán chiều tối
• Xôi rán số 2 Hàng Điếu: bán cả ngày, ăn kèm có dưa góp, ruốc, lạp sườn, thịt… 45k/suất.
• Xôi chè: ngã tư Hàng Bồ – Hàng Thiếc.
• Cafe Reng Reng 14 Hàng Phèn: cafe pha máy phong cách vỉa hè với giá rất dễ chịu, 28k/ly cappuchino hoặc latte.
• Sữa chua cacao xắt miếng: 78 Hàng Nón
• Hoa quả dầm: số 5 Hàng Chỉ, phố Tô Tịch
• Cafe 34 Lương Văn Can, 37 Lương Văn Can: 2 hàng cafe này có từ lâu đời ở ngã ba Lương Văn Can với Hàng Quạt.
• Chè khoai số 1 Ngõ Trạm
• Nước ép cóc 190 Hàng Bông
• Sữa chua thập cẩm: 23 Hàng Đường

Xem tiếp danh sách Quán ăn ngon khu vực 3, 4, 5 tại bài viết: Món Ngon Hà Nội

Kinh nghiệm Du lịch Kon Tum

Kon Tum là tỉnh xa nhất về phía bắc của khu vực Tây Nguyên, là tỉnh có cửa khẩu với Lào và Campuchia, còn được gọi là ngã ba Đông Dương. Trong tiếng Ba Na, Kon Tum có nghĩa là làng ở vùng hồ, xưa là một vùng đất hoang vắng, đất rộng người thưa, những buôn làng của người Xơ Đăng, Ba Na, Gia Rai, Giẻ Triêng, B’Râu, R’Mâm… rải rác ở các vùng cư trú khác nhau mà không tập trung vào cùng một khu vực. Phần lớn diện tích tự nhiên của Kon Tum nằm ở phía Tây dãy Trường Sơn nên địa hình nghiêng dần từ Đông sang Tây và thấp dần từ Bắc xuống Nam. Vùng này cũng là nơi bắt nguồn của nhiều con sông lớn như sông Cái (chảy sang Quảng Nam), sông Sê San (chảy sang Campuchia), sông Ba (chảy sang Phú Yên).
Như vậy có thể nói du lịch Kon Tum gắn liền với thiên nhiên hoang dã do đặc thù về mặt tự nhiên và mang đậm dấn ấn văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên của các dân tộc bản xứ.

Trung tâm Kon Tum hiện nay là thành phố Kon Tum, nằm ở phía Nam tỉnh, bên bờ sông Đak Bla, cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 600km, cách Quy Nhơn 215km. Ngoài thành phố Kon Tum, tỉnh Kon Tum còn có các huyện: Đak Glei, Đak Hà, Đak Tô, Kon Plong, Kon Rẫy, Ngọc Hồi, Sa Thầy, Tu Mơ Rông.

Nên đi Kon Tum vào thời gian nào

Khí hậu khu vực này cũng tương tự các tỉnh Tây Nguyên khác nên tháng 12 cũng là thời điểm đẹp để các bạn tới Kon Tum. Đây vừa là mùa khô nhưng cũng không nắng nóng như tháng 3,4. Ngoài ra, đây là thời điểm dã quỳ nở rực rỡ, lúa chín vàng trên khắp các cung đường và là mùa lễ hội của nhiều dân tộc khu vực này.

Đi đến Kon Tum như thế nào

Đường Hàng Không

Kon Tum không có sân bay nên nếu các bạn muốn tới Kon Tum bằng máy bay thì các bạn sẽ phải bay tới sân bay Pleiku, cách Kon Tum 50km.
Sân bay Pleiku có các tuyến bay tới Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh của Vietnamairlines, nhưng giá các chuyến bay này cao hơn so với những chuyến bay đến Buôn Ma Thuột hay Đà Lạt. Giá 1 chiều Hà Nội – Pleiku trung bình khoảng 1tr8-2tr5. Bay từ TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng hiện nay thì rẻ hơn một chút.
Chuyến bay Hà Nội/ TP Hồ Chí Minh – Pleiku ngày nào cũng có 01 chuyến nhưng Đà Nẵng – Pleiku thì không có chuyến vào Thứ 2 và Thứ 4. Hiện chuyến Đà Nẵng – Pleiku đang có khuyến mại khoảng 800k/chiều.
Từ sân bay Pleiku các bạn có thể bắt xe bus giá khoảng 30-35k/lượt để đi Kon Tum. Hoặc đơn giản hơn là đi taxi.

Đi Kon Tum bằng đường Bộ

Từ Hà Nội và các tỉnh phía Bắc

• Xe Đăng Khoa: Hà Nội – Kon Tum, chạy từ Giáp Bát lúc 8h45, chạy từ Kon Tum lúc 7h30, SĐT: 060 3864606 – 0905 010269.
• Xe Đăng Khoa: Hải Dương – Kon Tum, chạy từ Hải Dương lúc 7h, chạy từ Kon Tum lúc 15h30, SĐT: 060 3864606 – 0905 010269.
• Xe Việt Tân: Hà Nội – Kon Tum, gọi SĐT 060 3913999 – 0169 6823334(5) để biết giờ xe chạy.

Từ  Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam

• Xe Đăng Khoa: Ngọc Hồi – Kon Tum – TP HCM, chạy từ Ngọc Hồi lúc 16h30, từ Kon Tum 18h30-19h, từ TP HCM lúc 18h-18h30-19h. SĐT: 060 3864606 – 08 22478379 – 0985222679.
• Xe Việt Tân: TP HCM – Kon Tum. Gọi SĐT: 060 3913999 – 0986 823355(66) để biết giờ xe chạy.
• Xe Tây Nguyên: TP HCM – Kon Tum. Gọi SĐT: 060 3918888 – 0913 468502 – 0982878889 để biết giờ xe chạy.
• Xe Tư Phầu: TP HCM – Kon Tum, xe chạy 17h45 mỗi ngày. SĐT: 060 3863999 – 0903 531458.
• Xe Việt Tân Phát: TPHCM – Kon Tum, xe chạy lúc 18h20 từ TP HCM. SĐT: 08 35118888 – 060 3918555.
• Xe Việt Tân Phát: TP HCM – Ngọc Hồi, từ TP HCM lúc 16h30-19h30, từ Ngọc Hồi lúc 16h-17h30. SDDT: 08 35118888 – 060 3540888.
• Xe Đồng Tiến: TP HCM – Kon Tum, xe chạy lúc 17h20. SĐT: 060 3862108 – 0982 512323.
• Xe Long Vân: TP HCM – Kon Tum – Ngọc Hồi, xe chạy lúc 18h20 từ Kon Tum, lúc 18h30 từ TP HCM. SĐT: 060 2211823 – 0905 514289

Từ Đà Nẵng và các tỉnh miền Trung

Xe Mai Linh: Đà Nẵng – Kon Tum, giá vé 160k, 1 ngày có 4 chuyến. Các bạn có thể gọi SĐT: 0511 3792929 để đặt chỗ. Xe xuất phát từ bến xe Trung tâm, số 201 đường Tôn Đức Thắng.

Di chuyển trong thành phố Kon Tum

Để di chuyển trong Kon Tum hoặc đi chơi ra các khu vực xung quanh các bạn có thể thuê xe máy, ô tô hoặc taxi. Ở Kon Tum có taxi Mai Linh, 060 3838383 và taxi Vinh Sơn, 060 38585855. Thường mình thấy Mai Linh khu vực miền Trung phục vụ khách rất tốt, xe mới và đẹp nhưng mới đây trên báo có đưa tin tài xế taxi Mai Linh lấy thẻ ATM của khách, nên tốt nhất các bạn đi lại cứ nên cẩn thận đồ đạc, hành lý của mình.
Nếu các bạn đi nhóm đông người có thể thuê xe ô tô đi 1-2 ngày tùy theo lịch trình của mình ra các huyện khác của tỉnh Kon Tum. Các bạn có thể liên hệ với khách sạn mình ở để hỏi giá thuê xe sao cho hợp lý nhất.
Ở Kon Tum không thịnh hành dịch vụ cho thuê xe máy lắm nên nếu muốn thuê xe máy đi chơi thì các bạn nên hỏi thuê ở quầy lễ tân hoặc bảo vệ của khách sạn. Một số khách sạn không có dịch vụ này nhưng bảo vệ sẽ liên hệ hỏi thuê của xe ôm gần đó giúp các bạn. Giá rơi vào 120-150k/ ngày, xăng tự đổ.

Ăn uống ở Kon Tum

Ăn uống ở Kon Tum giá thành cũng rất rẻ. Buổi sáng, mình có mua ổ bánh mỳ heo quay 10k và vào quán cà phê khá to đẹp ngồi ăn sáng mà giá chỉ có 5-10k/ly. Một lần mình đi Tây Nguyên vào tháng 4, đây chính là những ngày đầu tiên của mùa mưa ở Tây Nguyên nên sáng nào cũng mưa rất lớn. Mình thường trả phòng khách sạn, mua 1 ổ bánh mỳ và vào quán cà phê ngồi đợi khoảng 9 rưỡi hết mưa thì bắt đầu hành trình của ngày hôm đó. Thỉnh thoảng cũng mưa quá trưa, nên tốt nhất các bạn nên tránh đi chơi vào mùa mưa.

Gỏi Lá Kon Tum

Món ăn nổi tiếng nhất ở Kon Tum có lẽ là gỏi lá với 40 loại lá khác nhau, một số loại rất quen thuộc nhưng một số loại phải kiếm từ trong rừng sâu. Lá gói cùng thịt ba chỉ, tôm rang, bì trộn bột gạo nếp rang (mình thường gọi là nem thính)… chấm một loại nước chấm đặc biệt được làm từ bỗng rượu và trứng. Các bạn trên các diễn đàn du lịch chia sẻ kinh nghiệm ăn gỏi lá ngon hất ở Quán Út Cưng, nằm trên đường Trần Cao Vân, các bạn đi hết đường nhà thờ Gỗ thì rẽ trái là đường Trần Cao Vân (060. 3912432). Giờ quán còn có cả Facebook thì phải. Ngoài gỏi lá, các bạn có thể thưởng thức thêm món Bê non nướng mọi cũng rất ngon.
Nếu các bạn ở homestay trong các Làng Văn hóa thì nên thưởng thức các món nướng ống tre hay cơm nướng lồ ô (cơm lam), uống rượu cần. Tùy khu vực người dân tộc nào sinh sống sẽ có những món đặc trưng của dân tộc đó nữa nhưng ở những khu vực này khi đến tham quan các bạn nên đặt đồ ăn luôn để họ chuẩn bị. Ví dụ như dân tộc R’Mâm có món Cá gỏi kiến vàng; dân tộc B’Râu có món lá mì muối chua, gà rừng trộn lá mí, lá mì nấu cá khô…; người Giẻ Triêng có món thịt chuột đồng nước hoặc gác bếp, cá chua… Người dân tộc vùng này còn có món rau dớn hay cà đắng ăn thay rau cũng rất đặc sắc, các bạn nên thử. Theo kinh nghiệm của mình thì cứ tùy vào việc các bạn tới khu vực nào mà chọn món đặc sản của khu vực đó mà thưởng thức. Thưởng thức tại nơi làm ra nó, nguồn gốc của nó chắc hẳn món ăn sẽ mang một hương vị đặc biệt, sẽ không giống như chúng ta ngồi ở Hà Nội hay TP HCM ăn nó đâu.

Trong khu vực thành phố có một vài quán ăn ngon mà các bạn nên thử như:

• Quán mỳ A Tỷ, mỳ hoành thánh, phở bò viên, bò tái ngon, hợp khẩu vị dân Bắc như mình, 20-25k/ bát,  67 Hoàng Văn Thụ.
• Thịt trâu: gần quảng trường Thành phố.
• Thịt dê: 58 Phan Chu Trinh.
• Quán ốc: bùng binh Phan Đình Phùng.
• Bún cua: đường Bạch Đằng, nhìn ra bờ sông Đak Bla, gần đoạn rẽ trái sang phía Nhà Thờ Gỗ, quán bán buổi chiều tối. Quán này khách rất đông nhưng mình thấy vị hơi ngọt.

Muốn ăn đêm các bạn ra khu vực đường Trần Quang Khải, có vô số món để các bạn lựa chọn: cháo chim câu, bánh xèo, phở khô…
Cà phê thì cá nhân mình thấy cứ nêu tên quán cho các bạn yên tâm chứ quán nào mình thấy cũng ngon. Cà phê ở khu vực này không phải kiểu chỉ pha bằng 1 loại bột cà phê mà các chủ quán thường trộn nhiều loại bột với nhau để tạo ra hương vị khác biệt. Mình từng được tặng cả kg cà phê kiểu đó mang về nhà tự pha chế uống và không hề có ai chê cà phê mình pha cả.
Có một vài quán cà phê có không gian đẹp như: Indochine Coffee, nằm cạnh Khách sạn Indochine, I love Kon Tum trên đường Nguyễn Trãi, cà phê Eva – Tượng nhà Mồ ở số 1 Phan Chu Trinh…

Du lịch Kon Tum

Các điểm thăm quan trong Thành phố Kon Tum

Khu vực Thành phố Kon Tum có khá nhiều điểm du lịch hấp dẫn, tuy nhiên, và nếu có điều kiện du lich Kon Tum bạn không thể bỏ qua các điểm du lịch sau:
Nhà Thờ Gỗ Kon Tum
Nhà thờ Gỗ Kom Tum chính là Nhà thờ Chính tòa Kon Tum nằm trên đường Nguyễn Huệ, được xây dựng từ năm 1913, nằm ngay giữa trung tâm thành phố. Công trình này là sản phẩm kết hợp giữa lối kiến trúc Roman và kiểu nhà sàn của người Ba Na với vật liệu hết sức gần gũi là gỗ khiến đây trở thành một công trình tôn giáo nhưng mang đậm chất Tây Nguyên.
Kiến trúc bên trong nhà thờ khá ấn tượng, mang dáng vẻ uy nghiêm vốn có của các nhà thờ phong cách Châu Âu, lúc mình đến là buổi trưa nhưng vẫn có lác đác người quỳ cầu nguyện nên cũng không chụp ảnh phía trong nhà thờ. Trong khuôn viên nhà thờ còn có cô nhi viện, cơ sở thủ công mỹ nghệ, dệt thổ cẩm, may, thêu. Nếu các bạn mang theo ít bánh kẹo để chia cho các em nhỏ ở đây thì chúng sẽ thấy rất tuyệt.
Cách Nhà Thờ Gỗ một con đường, bên đường Trần Hưng Đạo là Tòa Giám Mục Kon Tum, hay còn được gọi là Chủng viện Thừa Sai Kon Tum, được xây dựng vào năm 1935. Đây cũng là một công trình kết hợp hài hòa giữa lối kiến trúc Phương Tây hiện đại và lối kiến trúc dân tộc bản địa truyền thống. Trong khuôn viên có bức tượng Đức Mẹ Mang Gùi, hình ảnh Đức Mẹ trong dáng dấp Tây Nguyên rất đặc trưng. Khi vào thăm Tòa Giám Mục, các bạn không nên bỏ qua Bảo tàng văn hóa các dân tộc anh em ở Bắc Tây Nguyên. Bảo tàng mở cửa từ 7h30-11h, 14h-17h, hoàn toàn miễn phí.

Nhà Rông Kon K’lor

Đi đến cuối đường Trần Hưng Đạo, tới sát khu vực bờ sông Đăkbla, các bạn sẽ nhìn thấy khuôn viên Nhà Rông Kon K’lor. Đây là nhà Rông văn hóa truyền thống lớn nhất Tây Nguyên thuộc làng Kon K’lor, phường Thắng Lợi, Kon Tum. Đây là ngôi làng ngay trung tâm thành phố nhưng trong làng còn rất nhiều những ngôi nhà rông Ba Na với những cột gỗ có hoa văn, họa tiết rất công phu. Làng còn có cả đội cồng chiêng và múa xoang để phục vụ các dịp lễ hội diễn ra ở Nhà rông KonK’lor và sẵn sàng phục vụ các đoàn khách lớn.
Hôm mình tới đây thì nhà rông không đón tiếp đoàn khách nào lớn nên giống như mình có cả căn nhà vậy, tha hồ đi ra đi vào, leo lên leo xuống, chụp ảnh ở mọi góc mình muốn, tạo dáng đủ kiểu. Nhưng nhà rông này là nhà rông mới được xây dựng lại trên nền đất cũ sau khi ngôi nhà bị cháy vào năm 2010. Ngay cạnh Nhà rông Kon K’lor là Cầu treo Kon K’lor, cây cầu dây văng lớn nhất ở khu vực này nối liền hai bờ sông Đak Blar.
Du khách đến Kon Tum thường đến tham quan cây cầu này vào buổi chiều tà để ngắm hoàng hôn trên dòng sông Đak Blar, ngắm mặt trời chiếu ánh sáng đỏ rực xuống dòng sông.
Đi qua cầu, đi thêm 6km nữa, các bạn sẽ đến Làng Văn hóa Kon K’Tu. Nếu có nhiều thời gian, các bạn có thể ở lại làng 1 đêm (theo hình thức homestay) để có thể tham gia vào các hoạt động văn hóa của người dân nơi đây. Vừa thưởng thức rượu cần bên đống lửa ở nhà rông vừa lắng nghe tiếng cồng chiêng cùng với những người dân Ba Na thân thiện. Ngày hôm sau, các bạn có thể xuôi theo dòng Đak Blar bằng thuyền độc mộc ngắm cảnh ven sông, hoặc thăm Thác H’Lay cách làng khoảng 2km.
Hoặc ngay trung tâm thành phố, các bạn có thể dạo chơi khu vực Công viên Kon Tum nằm trên đường Trần Phú và vào vãn cảnh Chùa Bác Ái. Đây là ngôi chùa được xây dựng từ năm 1932, nguyên là Âm Linh Miếu, nơi thờ tự hàng vạn người dân ở các tỉnh Miền Trung bị hạn hán kéo dài phải kéo nhau lên Kon Tum kiếm sống và bị chết dọc đường vào năm Tân Mùi – 1931. Chính vì lý do này mà năm 1933, vua Bảo Đại đã ban tấm biển Sắc Tứ Bác Ái Tự nên mới có tên là Chùa Bác Ái như hiện nay.

Xem chi tiết bài viết : Kinh nghiem du lịch Kon Tum (chi tiết thực tế)

Cẩm nang Du lịch Singapore

Singapore luôn là điểm đến khá thường xuyên với một số bạn ưa thích du lịch. Bởi đây là đất nước có ngành du lịch khá phát triển có qui mô, hiện đại, đáp ứng được nhiều sở thích của giới trẻ. Từ một mảnh đất nhỏ bé, không nhiều tài nguyên, nhưng đất nước Singapore đã biết biến những điều không thể thành có thể. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp một số Cẩm Nang Du lịch Singapore, sẽ không phải là đầy đủ nhưng sẽ mang tới những Fact Information cho các bạn đang có dự định đi Singapore.

Cẩm nang Du lịch Singapore

Tiền tệ và thanh toán ở Singapore?

Singapore là một thiên đường mua sắm, do vậy ở đây áp dụng tất cả các loại hình thanh toán. Nhưng sẽ tiện và phù hợp với khách du lịch Việt Nam là thanh toán bằng :

• Thẻ tín dụng (Visa hoặc Master Card) / phí thanh toán từ 3-5%
• Tiền mặt Singapore SGD / phí thanh toán ko có nhưng đã bị tính tỉ giá khi đổi tiền

Nên đổi tiền Singapore ở Việt Nam trước khi đi. Nếu bạn ở Sài Gòn thì có thể đổi tại các điểm đổi tiền tốt ở các quầy đổi tiền trên đường Lê Lợi, Nguyễn Huệ hoặc khu Bùi Viện, Phạm Ngũ Lão (nếu bạn đang ở TP HCM). Nếu ở Hà Nội thì bạn ra đường Hà Trung, các quầy không chênh nhau nhiều.

Đi Singapore cần mang theo gì?

Singapore khá nóng do nằm trong vùng khí hậu xích đạo. Do đó việc ăn mặc sẽ cần phải thoáng mát. Một số vật dụng cá nhân cần mang theo

• Mũ, nón: mũ lưỡi chai hoặc mũ rộng vành với nữ.
• Quạt cầm tay, quạt giấy. Ra đường nóng dữ dội, mang theo phe phẩy khi ở ngoài trời khi không có gió nhân tạo.
• Khăn ướt, khăn khô.
• Nước uống, có thể mang theo các chai nhỏ cho dễ dùng. Nóng à Khát mà!
• Giày thể thao bệt: đa số đi các nước phát triển thì sẽ phải đi phương tiện công cộng nhiều, bạn cần phải có 1 đôi giày tốt.
• Áo mưa ni-lông / hoặc Ô nhỏ: vì nằm trong khí hậu xích đạo, mưa có thể tới bất cứ khi nào, chuẩn bị có thì vẫn hơn, đỡ tốn tiền mua “áo mưa nước ngoài” giá cao.
• Tiền lẻ: các tiền $1 – $2 – $5 – $10 và xu lẻ nên có sẵn trong túi. Bạn sẽ dùng trong nhiều trường hợp đấy, ví dụ như đi MRT, mua bán đồ ăn v.v.v
• Ở cắm điện 3 chấu: Ổ cắm điện tại Singapore đều là 3 chấu vuông. Sẽ quan trọng nếu như không có điện sạc Pin điện thoại hay máy ảnh.
• Ổ cắm chia: dự phòng 1 ổ cắm chia 3, chia 4 hoặc nhiều hơn nếu bạn đi theo nhóm. Số lượng ổ chia tăng theo tỉ lệ số lượng điện thoại, máy ảnh v.v.v

Lưu ý về xuất nhập cảnh và đi máy bay

Lưu ý Xuất cảnh

• Có mặt tại sân bay làm thủ tục check-in trước 2 giờ
• Lưu ý về hành lý xách tay và kg được mang theo, qui định tùy theo hãng bay và giá vé.
• Không mang quá 7.000 usd từ Vietnam và 2000 SDG khi xuất cảnh Sing
• Không mang theo các vật dụng nhọn bằng kim loại như dao, kéo, dĩa, thìa. Tránh mua về Việt Nam những mạt hàng tương tự hoặc đồ chơi bạo lực cho trẻ em.
• Không mang nước hay chất lỏng khi lên máy bay.

Lưu ý nhập cảnh

• Nên chuẩn bị trước tất cả giấy tờ cần thiết: Hộ chiếu, vé máy bay khứ hồi (tờ giấy in từ email), thông tin phòng khách sạn
• Tờ khai nhập cảnh: ghi rõ là cư trú bao lâu tại Singapore, và ở khách sạn nào, hải quan sẽ hỏi rất kĩ vấn đề này
• Người đầu tiên cung cấp hết thông tin cần thiết và thông báo nhóm đi gồm những ai (hải quan sẽ xem xét từng người)
• Cứ tự tin trả lời những gì hải quan hỏi

• Sau khi làm xong thủ tục nhập cảnh. Bạn nên tranh thủ tìm kiếm các thông tin ở các quầy có biển “Information”. Lựa những bản đồ và thông tin khuyến mãi cần thiết.
• Nên mua quà cáp ở Changi vào ngày cuối, hàng hóa đều miễn thuế.

Các số điện thoại cần thiết

• Đại sứ quán Việt Nam – Vietnam Embassy  +656 462 5938
• Cứu hoả/ xe cứu thương – Fire/Ambulance   +65 995
• Cảnh sát  – Police   +65 999
• Cấp cứu tại nạn – 24-hour Emergency Road Service  +656 748 9911
• Hãng taxi City Cab  +656 552 2222
• Hãng taixi NTUC Comfort  +656 552 1111
• Hãng taxi TIBS   +656 481 1211

Xem thêm Những Lưu ý Quan trọng khi đi SIngapore tại bài viết : Cam nang Du lich Singapore

 

Du lịch làng Gốm Bát Tràng

Làng Gốm Bát Tràng nằm ven Sông Hồng thuộc huyện Gia Lâm, ngoại thành Hà Nội. Bát Tràng có nghĩa là Cái Sân Lớn, là mảnh đất dành cho chuyên môn. Tên Bát Tràng được hình thành từ thời Lê, đó là sự hội nhập giữa 5 dòng họ gốm nổi tiếng của làng Bồ Bát xứ Thanh với dòng họ Nguyễn ở đất Minh Tràng. Năm dòng họ lớn gồm các họ Trần, Vương, Nguyễn, Lê, Phạm đã nhóm họp và quyết định đưa một số nghệ nhân, thợ gốm và gia đình con cháu dời làng di cư về phía kinh thành Thăng Long tìm đất lập nghiệp. Họ dừng chân tại vùng 72 gò đất trắng làng Minh Tràng. Ngày nay làng Gốm Bát Tràng chuyên sản xuất các Gốm Sứ với nhiều công năng khác nhau từ: đồ dùng sinh hoạt, đồ thờ cúng, sản phẩm gốm sứ mỹ nghệ, v.v.v. Tại đây các dòng họ vẫn giữ được chất nghề do cha ông truyền lại, khiến các sản phẩm đều có nét đặt trưng và tinh xảo riêng. Sản phẩm Gốm Sứ cũng từ đó được iết đến xa gần, xuất khẩu đi nhiều nơi trên thế giới.
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ kinh nghiệm đi Du lịch Làng Gốm Bát Tràng từ thực tế, chắc chắn bài viết sẽ giúp ích rất nhiều cho kế hoạch đi chơi Quanh Hà Nội của các bạn.

Đi đến Làng Gốm Bát Tràng như thế nào?

• Xe bus: có lẽ là tiện nhất và rẻ nhất. Từ các điểm trong thành phố Hà Nội bạn đi xe bus ra bến trung chuyển Long Biên, sau đó bắt xe 47 đi Bát Tràng. Lên xe và ngồi ung dung cho tới làng gốm.
• Xe máy hoặc phương tiện cá nhân khác: bạn qua cầu Chương Dương hoặc cầu Vĩnh Tuy, cầu Thanh Trì sau đó rẽ phải đi men theo đê Sông Hồng, khi nào gặp biển báo làng gốm Bát Tràng thì là tới. Rất dễ đi.
• Đường Sông: cuối tuần đều có chuyến du lịch Sông Hồng bằng đường sông đi qua làng Gốm Bát Tràng, đền Chử Đồng Tử. Giá tour này khoảng 350k – 400k / khách. Bạn hỏi rõ lịch trình xem có đi qua Bát Tràng không nhé.

Ăn gì ở Bát Tràng

Gần khu chợ Gốm Sứ có khá nhiều hàng quán, bạn có thể thưởng thức món Bún Chả ở đây cũng khá ngon, ngoài ra cũng có nhiều món ăn khác như Bánh tẻ thơm 6000 đ / cặp, Bánh Sắn 5000 đ / chiếc

Du lịch làng Gốm Bát Tràng

Nếu đi xe bus thì bạn sẽ đi bộ từ đầu làng, đi qua các nhà bán Gốm Sứ, đi sâu vào trong làng thì tới khu chợ Gốm. Nếu đi xe máy thì bạn phi thẳng vào chợ Gốm, sau đó vào 1 nhà có dịch vụ nặn Gốm, bạn chơi ở đó, sau khi nặn gốm xong thì sẽ phải đợi để sấy khô. Trong thời gian đó bạn cứ để xe đó, xin gửi nhờ, rồi đi loanh quanh thăm quan làng và chợ.
Ngoài đi bộ loanh quanh trong làng thì bạn có thể lựa chọn hình thức đi xe trâu, giá khoảng 150k – 200k / xe chở được khoảng 10 người. Thường thì cái này khách nước ngoài đi nhiều. Hiện nay ít khách đi không biết có còn dịch vụ này không nữa. Xe Trâu sẽ đưa du khách đi xung quanh làng.

Chơi Nặn gốm

Có khá nhiều gia đình cung cấp dịch vụ này. Đây là cách bạn chơi và tìm hiểu cách thức và công đoạn làm Gốm. Cách chơi khá đơn giản: chủ nhà đưa cho bạn 1 cục đất to đùng, hơi ẩm 1 chút, cung cấp cho bạn 1 bàn xoay, tiếp đến bạn đặt cục đất giữa bàn xoay và thỏa thích tạo hình cho cục đất đó. Đa số các bạn sẽ làm cốc, làm bát, làm những đồ dùng thường ngày hình tròn. Nếu bạn khéo tay thì có thể nặn hình thù các con vật. Sau khi nặn xong, bạn chuyển sang công đoạn hong khô sản phẩm, mất khoảng 30 phút, trong thời gian này bạn có thể đi chơi hoặc ăn trưa. Kế tiếp bạn tới công đoạn tô vẽ, trang trí cho sản phẩm. Và cuối cùng người thợ sẽ sơn phủ bóng bên ngoài để giữ cho sản phầm được bền hơn với thời gian. Chi phí cho mỗi sản phầm khoảng 30.000 đ – 50.000 đ.

Chợ Bát Tràng

Chợ có bán đầy đủ nhiều loại mặt hàng, chia thành các gian hàng nhỏ bày bán đủ loại mặt hàng thủ công mỹ nghệ liên quan đến gốm sứ, từ những gian hàng bát đĩa cao cấp, đồ trang trí mĩ nghệ đẹp mắt cho đến mặt hàng đồ thờ cúng, tiểu cảnh non bộ cho đến những món đồ lưu niệm, cốc chén và các món bát đĩa bình dân. Các bạn nếu có nhu cầu mua sắm thì nên vào chợ, không nên mua ở ngoài, giá cả có thể đắt hơn 1 chút.

Gia đình làm Gốm Sứ

Có khá nhiều gia đình làm gốm sứ dọc đường từ đầu làng vào tới tận trong chợ. Bạn có thể ngó nghiêng và vào 1 trong số đó. Khi thăm quan các gia đình này bạn có thể hỏi họ thêm về qui trình làm Gốm, lịch sử hình thành, hoặc đơn giản chỉ xem họ làm thôi.

Đình làng Gốm Bát Tràng

Đình làng nằm ngay cạnh bến sông (Sông Hồng), nơi các du khách đi Bát Tràng theo tuyến đường sông sẽ dừng ở đây và đi bộ vào làng. Từ khu chợ bạn hỏi đường ra Đình Làng người dân sẽ chỉ cho bạn.

Resort Minh Hải

Trước khi mới khai trương thì đây cũng có thể coi là 1 điểm vui chơi cuối tuần cho trẻ em và học sinh. Tuy nhiên mấy năm trở lại đây thì dịch vụ và cơ sở đi xuống rồi nên đa số du khách ít vào đây. Nếu bạn đi đoàn lớn, cần có chỗ ăn trưa đàng hoàng, sạch sẽ, thì có thể liên hệ đặt ăn ở đây. Ít ra vẫn còn có khung cảnh và nhà hàng rộng rãi tiếp đón du khách.

Nhà Vạn Vân

Nhà Vạn Vân nằm cuối làng, với mái phủ kín cây xanh. Trong nhà trưng bày hơn 400 món đồ gốm sứ cổ từ thế kỷ 15 đến 19. Nhà Vạn Vân do anh Trần Ngọc Lâm, hội viên Trung tâm UNESCO nghiên cứu bảo tồn cổ vật Việt Nam, xây dựng vào năm 2002. “Vạn Vân có ý nghĩa là những áng mây lành hội tụ. Nơi đây lưu giữ sản phẩm của các làng nghề, nhiều nhất là gốm sứ Bát Tràng”

Lịch trình tham khảo đi Bát Tràng

8h00: các bạn tập trung xuất phát đi Bát Tràng bằng xe máy, hoặc đi xe bus tới điểm trung chuyển Long Biên, bắt xe 47 đi Bát Tràng.
9h15: tới Bát Tràng, nếu đi xe bus thì các bạn xuống xe và đi bộ vào làng, đi qua chợ, bạn tới thăm Đình Làng Bát Tràng trước, sau đó vào lại làng, thăm quan các gia đình làm Gốm, tìm hiểu qui trình sản xuất Gốm.
10h30: các bạn tới khu vực quanh Chợ Gốm, vào 1 nhà nào đó có dịch vụ nặn gốm và chơi ở đây. Khi đợi hong khô sản phẩm thì đi ăn trưa.
12h30: ăn trưa xong, về tô vẽ cho sản phẩm.
13h00: thăm chợ và mua đồ về làm quà.
14h00: là có thể kết thúc chương trình.

Lưu ý khi đi Bát Tràng

• Mua sắm trong chợ bạn nên mặc cả, cũng như đi chợ thôi. Kiểm tra hàng trước khi ra khỏi shop, vì có thể có lẫn hàng lỗi, hàng kém chất lượng.
• Đi lại trong chợ nên cẩn thận, vì chủ hàng bày biện khá nhiều, đồ gốm sứ thì dễ vợ, vô ý làm vỡ lại bị đền tiền.
• Nếu mua các đồ lớn, cồng kềnh bạn nên nhờ chủ shop chuyển hàng về tận nhà, tránh tình trạng đồ bị vỡ, hỏng hóc trong công đoạn vận chuyển
• Nếu có dự định đi mua đồ thì nên mua sau cùng để đỡ phải cầm, vướng, đi chơi các điểm.

Xem thêm: Kinh nghiệm Du lịch Làng Gốm Bát Tràng

Kinh nghiệm Du lịch Buôn Mê Thuột

Đak Lak là một tỉnh nằm ở trung tâm khu vực Tây Nguyên nước ta với thành phố lớn nhất tỉnh là Buôn Mê Thuột, cách Hà Nội 1410km và cách thành phố Hồ Chí Minh 350km. Đak Lak được coi là một trong những cái nôi nuôi dưỡng Văn hóa Cồng Chiêng Tây Nguyên – di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO công nhận. Vì vậy có thể nói du lịch Đak Lak – Buôn Mê Thuột gắn liền với văn hóa của các dân tộc thiểu số nơi đây. Đây cũng là tỉnh có diện tích trồng cà phê và sản lượng xuất khẩu cà phê lớn nhất trên cả nước nên khi đến với khu vực này các bạn cũng không thể bỏ qua việc thưởng thức đặc sản cafe ngay tại nơi trồng và sản xuất ra nó. Bài viết dưới đây chia sẻ một vài thông tin và Kinh nghiệm khi đi du lich Buon Me Thuot và Đak Lak, hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm nhiều lựa chọn cho chuyến đi của mình.

Kinh nghiệm Du lịch Sihanoukville Campuchia

Bãi biển Sihanoukville nằm cách cửa khẩu Xà Xía của Hà Tiên khoảng 150km. Nơi đây được mệnh danh là khu du lịch biên đẹp nhất của Campuchia. Bạn sẽ có nhiều lựa chọn vui chơi, ăn uống, cũng như trải nghiệm tại đây. Hơn nữa việc đi lại từ Hà Tiên qua đây hoặc từ Phnom Penh tới đều thuận lợi dễ dàng. Biển ở đây được đánh giá tốt với những dòng nước xanh, bãi cát trắng, cũng gần tương đương với Phú Quốc. Sihanoukville xứng đáng là điểm du lịch biển đẹp nhất của Campuchia. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với bạn cách đi du lich Sihanoukville một cách chi tiết. Ngoài ra bạn cũng đừng quên tham khảo bài viết về kinh nghiệm đi đảo Koh Rong Samloem, đọc cả 2 bài để có đầy đủ thông tin cho một chuyến đi Sihanoukville.
Thành phố biển Sihanoukville có đường bờ biển với nhiều bãi tắm trải dài khoảng 20km. Các bãi tắm đa dạng và phù hợp với nhiều sở thích khác nhau. Trong đó phải kể đến bãi tắm Occheuteal và bãi tắm Serendipity nằm ở khu vực trung tâm, đây là nơi này tập trung rất nhiều nhà nghỉ, khách sạn, nhà hàng, quán bar, rạp chiếu phim, cửa hàng quần áo thời trang, các đại lý du lịch. Khu phố Tây sôi động về đêm và những quán ăn bày bán BBQ chạy dọc ven biển.

Đi Sihanoukville như thế nào

Từ tp Hồ Chí minh đi – Phnom Penh – Sihanoukville

Có nhiều hãng xe như Mai Linh, Kumho Busline, Khải Nam, Sapaco. Tuy nhiên bạn nên chọn đi 2 hãng sau, vì sau khi tới bến ở Phnom Penh bạn có thể mua tiếp vé đi Sihanoukville, đó là hãng:

• Mekong Limousine www.catmekongexpress.com (4 chuyến/ngày), có WC, wifi trên xe.
• Sorya www.ppsoryatransport.com (6 chuyến/ngày)

Nếu bạn muốn đi Phnom Penh bằng xe đêm, bạn có thể liên hệ với nhà xe Vica Thai (01694999905). Chuyến xe sẽ khởi hành ở Phạm Ngũ Lão bắt đầu từ 00h30, đến cửa khẩu Mộc Bài khoảng 3h sáng, nằm chờ ở cửa khẩu (xe vẫn chạy máy lạnh cho hành khách ngủ), 6h bắt đầu làm thủ tục hải quan, giá vé là 10$ cho đoạn từ Sài Gòn đi Phnom Penh. Xe sẽ đổ khách ở khu chợ cũ.

Hướng dẫn đi Phnom Penh Sihnoukville của bạn Sonpn

Đi xe Hồ Chí Minh – Phnom Penh nhà xe Phon Linh: 030-032 Lô E, Chung Cư Hùng Vương, Đường Tản Đà (Gần BV DHYD), Q5 SDT: 0918328252. Nhà xe này được nhiều người Việt Nam làm việc tại Phnom Penh lựa chọn để di chuyển vì những lý do sau:

• Xe có 3 chuyến 5h00, 9h00, 14h00: các bạn có thể chọn chuyến 5h00 để đến Phnom Penh lúc 10h30 để có thời gian thảnh thơi đón xe đi Sihanoukvile.
• Xe chạy nhanh không dừng tại biên giới để ăn cơm (tiết kiệm được 30′) và phát cơm miễn phí cho mọi người (đỡ tốn tiền ăn sáng).

Hà Tiên đi Sihanoukville, cửa khẩu Xà Xía

Các bạn nên đi xe giường nằm từ tp Hồ Chí Minh. tốt nhất là 2 hãng xe Kumho, số ĐT đặt vé: 08.3752 7878, giá vé 180k; và hãng xe Phương Trang, số ĐT đặt vé: 08.38 309 309, giá vé 180k. Lễ tết giá vé của 2 hãng này có thể lên tới 230k – 260k. Cả 2 hãng này đều xuất phát đi từ bến xe miền Tây. Nên đi xe Kumho vì khi đến Hà Tiên có xe trung chuyển đưa khách đến tận cửa khẩu Xà Xía miễn phí đở phải tốn tiền đi taxi, Phương Trang hiện tại chưa có xe trung chuyển.
Sau khi làm thủ tục hải quan, bạn bắt tiếp xe từ cửa khẩu Prek Chak đi ngang qua Kep – Kampot để đến Sihanoukville. Tại cửa khẩu Prek Chak sẽ khó có xe chất lượng cao, thậm chí không có xe chất lượng thấp nếu bạn đến trễ. Giá bus từ biên giới đến SihanoukVille khoảng 7$-10$ tùy bạn trả giá. Trường hợp hết xe, bạn bắt xe ôm đến Kampong Trach (2-3$, cách cửa khẩu 14km), từ đó bắt tiếp xe đi Sihanoukville (5-7$).
Nếu bạn đi nhóm đông thì có thể thuê xe riêng 4 chỗ hoặc 7 chỗ, giá cả tùy bạn mặc cả. Xe riêng 4 chỗ từ cửa khẩu đi Sihanoukville giá khoảng từ 50$ – 80$.
Một cách khác: Bao xe ôm chở thẳng qua Kep – Kampot chơi luôn. Giá khoảng 400k/người đã bao luôn hôm sau qua chở về, giá 1 chiều bạn check lại. Liên anh Thanh xe ôm 0919113246.

Thuê xe máy đi Sihanoukville từ Hà Tiên

Thường thì các chủ xe sẽ không cho thuê xe máy đi sang Campuchia, tuy nhiên khi thuê bạn đừng nói là mang xe qua Cam mà chỉ nói thuê đi lòng vòng Hà Tiên. Có thể hỏi thuê xe máy ở bến xe hoặc liên hệ Chú Phát : 0919 364 632, nhà chú gần bến xe Hà Tiên.

Du lịch Sihanoukville

Ngoài các bãi biển ở Sihanoukville bạn cũng không thể bỏ qua các hòn đảo xinh đẹp nơi đây. Sẽ có khá nhiều đảo, trong đó lớn nhất và nổi tiếng nhất là Koh Rong và Koh Rong Samloem. Cả 2 đều giống nhau với biển xanh cát trắng nhưng Koh Rong Samloem có phần hoang sơ hơn.
Để đến Koh Rong Samloem, bạn có thể mua vé Party Boat ngay cầu tàu Serendipity (nên mua trước 1 ngày hoặc đặt qua thebeachresort.asia. Giá vé là 25$, bao gồm đón tại khách sạn, tàu đi và về, ăn sáng với bánh ngọt, ăn trưa, bia và nước ngọt miễn phí, snorkeling (lặn với ống thở). Nếu bạn ngủ lại trên đảo sẽ được giảm còn 20$.
Tàu xuất phát lúc 9h30 (đón tại khách sạn sớm hơn), sau đó sẽ dừng lại trên biển khoảng 40 phút để khách chơi snorkeling, ai không thích có thể ở lại trên thuyền. Cập bến Koh Rong Samloem lúc 1h chiều. Tàu đi ra đảo không giống như Party Boat quảng cáo, nhỏ hơn và không đẹp bằng. Chỉ có lượt về mới là tàu lớn, 3 tầng. Tàu khởi hành từ đảo về đất liền lúc 3h30. Bạn có thể ở lại trên đảo bao nhiêu ngày tuỳ thích (nhớ giữ lại cuống vé cho lượt về).
Koh Rong Samloem có 2 bãi (tạm gọi là bãi trước và bãi sau). Bãi trước (Saracen Bay) có nhiều khách sạn, resort hơn, là nơi đón bình minh. Nên ở bãi trước.
The Beach Island Resort: chung chủ với tàu Party Boat. Giá phòng dorm là 12$/người, bungalow share nhà tắm là 25$, nhà tắm riêng là 30$. Vào các ngày rằm, có tổ chức Full Moon Party, nên canh đúng ngày này để đi.
Atamans Bungalows: nổi tiếng với căn Tree House duy nhất, giá 35$ (cao điểm lên đến 45$). Các bungalow khác giá từ 25$.
Trên đảo không có quá nhiều hoạt động, chủ yếu thích hợp để nghỉ dưỡng. Có thể book tour đi lặn (diving) hoặc thuê thuyền của ngư dân đi các đảo nhỏ xung quanh. Đảo khá rộng vì không có phương tiện di chuyển nào khác ngoài chân.
Đi bộ xuyên rừng (trekking) khoảng 40 phút từ bãi trước là bãi sau với các bungalows Huba Huba, Robinson. Bãi này vắng vẻ hơn, là nơi ngắm hoàng hôn rất đẹp, nhưng nhớ tranh thủ về sớm nếu không muốn đi bộ trong rừng lúc trời tối.
Không có nhiều sự lựa chọn cho bữa tối. Chỉ có 2-3 nhà hàng của The Beach, Saracen Bay resort. Giá một bữa ăn cho 2 người khoảng 15$. Trên đảo chỉ có điện từ khoảng 6h-10h30. Các phòng khách sạn đa số không có quạt hay máy lạnh mà mát nhờ gió biển. Buổi tối nếu không phải ngày rằm thì sẽ khá yên tĩnh vắng vẻ và ..tối. Có thể tắm tiên nếu thích.

Xem thêm: Khách sạn tốt Sihanoukville

Đi đảo Koh Rong

Đến Koh Rong thường có 2 chuyến với 2 giá khác nhau. Bạn có thể liên hệ tàu của Paradise Bungalows xuất phát từ 8h sáng và về lúc 16h. Nếu mua vé khứ hồi 10$, thì phải đi từ 8h sáng và về lúc 16h. Còn nếu mua vé 20$ thì xuất phát 8h, lúc về thì 10h hoặc 16h tùy sở thích.
Ngoài ra bạn cũng dễ dàng đặt tour đi đảo Koh Rong với giá vé từ 20$. Tham khảo liên hệ đặt tour 0902313681. Vé đảo Koh Rong bao gồm : ăn sáng, dừng chơi thêm ở đảo Khỉ ( Monkey island ). Đây là vé 2 chiều nên bạn có thể ở lại qua đêm trên đảo bao lâu tuỳ thích. Trên đảo có rất nhiều bugallow tổ chim dễ thương, tuy nhiên đảo thường cúp điện sau 10 giờ và nhưng bugallow này không có máy lạnh. Đơn giản vì buổi tối để tận hưởng gió của biển nên các bugallow ở Sihanoukville hiếm khi có máy lạnh.

Tour đi 3 đảo nhỏ

Giá khoảng 13-15$/ người. Vé đảo bao gồm đi thăm đảo Koh Tres, Koh Chru Luh, Koh Russei bao gồm ăn sáng, trưa, nước uống, đi tàu nhỏ. Tour bao gồm : đưa đón, ăn sáng, trưa và nước uống. Tour đi từ 9:30 am và kết thúc vào 5pm. Tàu sẽ dừng lại giữa đường cho các bạn tha hồ ngụp lặn trong làn nước xanh ngắt màu ngọc bích, ngắm san hô. Bạn cũng sẽ có thời gian thư giãn câu cá, và đem chiến lợi phẩm của mình về đảo làm 1 bữa tiệc BBQ hoành tráng.

Tour đi đảo Koh Ta Kiev

Giá tàu tới đảo 2 chiều : 13$/ người. Bạn có thể ở lại qua đêm ở đây. Giá phòng dorm: 7$/người, bugallow tổ chim: 20-25$. Các hoạt động trên đảo : tự khám phá rừng trong đảo, tắm ở bãi biển không người Naked Beach, tham gia tour câu cá ( 10$ gồm đi ra làng chài, tự bắt cá, ăn tiệc BBQ), chơi Kayarking ( 5$/nửa ngày).
Đảo Koh Ta Kive là 1 đảo rất vắng người, rất hoang sơ. Nếu bạn là người ưa khám phá, thích sống gần gũi với thiên nhiên thì Koh Ta Kiev là 1 lựa chọn tuyệt vời. Quầy bar ở đảo có 1 nơi để thoải mái nằm nghỉ, trò chuyện với bạn bè và ngắm mặt trời lặn. Tuy nhiên toilet ở đảo rất tệ, phòng bugallow chỉ có mỗi nệm và mùng chống muỗi, buổi tối không có điện. Kinh nghiệm là nên mang theo đèn pin, kem chống nắng, chống muỗi, nước trên đảo nhìn đục lắm và buổi sáng hay hết nước thì bạn nên gọi nhân viên bơm nước vào, nên mang theo võng có mùng chống muỗi, tiết kiệm được rất nhiều so với ngủ dorm, giá charge khi dùng võng của mình là 2$/người, chống chỉ định cho bạn nào sợ bóng tối và da nhạy cảm với muỗi, côn trùng.

Xem thêm bài viết chi tiết và phần ẩm thực Sihanoukville tại bài viết gốc: Kinh nghiem Du lich Sihanoukville

Ẩm thực Singapore, 10 món ăn ngon bạn không thể bỏ qua

Đất nước Singapore chứa đựng sự đa dạng tập trung về ẩm thực, hợp nhất nguồn di sản phong phú của nhiều loại món ăn với sự ảnh hưởng, du nhập của các nền văn hóa như Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia và Indonesia. Nếu bạn là người bản xứ tại Singapore, bạn có lẽ đã thấy qua những món ăn như thế tại những khu bán hàng rong, tầng trệt của những tòa nhà dân sinh, trong các gian ẩm thực ở trung tâm mua sắm hoặc trong những cửa hàng ở tầng một những ngôi nhà cổ hai tầng, vừa lạ vừa quen đã tồn tại mấy thập kỷ.
Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu và chỉ dẫn ra 10 món ăn ngon của Ẩm thực Singapore, bạn nên nếm thử khi có cơ hội được tới đất nước Singapore. Có thể đây sẽ không phải là những món ăn ngon nhất, nhưng đa phần nó đã được đánh giá là rất đáng thưởng thức.

Ẩm thực Singapore

1.   Bak Kut Teh (肉骨茶 Trà xương sườn/ Soup xương sườn heo)

Một trong nhiều tương truyền về sự phát minh ra món Bak Kut The đó là thời xa xưa ở Singapore, một người ăn xin đói khổ nọ tới một tiệm mì thịt heo để xin đồ ăn. Người chủ quán lúc ấy cũng trong cảnh thiếu thốn tuy vậy vẫn có lòng giúp đỡ người ăn xin. Ông ninh một vài mảnh xương heo còn xót lại, nêm vào đó các loại gia vị bình dân mà ông dùng để tăng hương vị cho thức ăn, bao gồm có hồi hương and hạt tiêu để tạo cho món ăn có màu như nước trà. Như thế, trà sương sườn đã ra đời. Một giáo sĩ đã nói rằng: đây là một loại thuốc bổ được tạo ra để làm “phục hồi sinh lực” cho những người phu khuân vác Trung Quốc làm việc ở khu vực cầu cảng Clark Quay.
Bak Kut Teh đã có mặt ở Singapore từ khi chúng tôi vẫn còn là một quốc gia đang phát triển và xứng đáng nhận được sự nhận thấy như một món ăn đơn giản và dung dị. Phần lớn món Bak Kut Teh ở đây được chế biến với rất nhiều loại hạt tiêu và sử dụng một lượng ít thảo mộc như hồi hương. Hãy chọn thịt sườn heo cho món soup của bạn để cảm nhận thêm chút chút hương vị tinh tế mà nó đem lại. Ngoài ra còn có một kiểu biến tấu khác từ món ăn này là Klang Bak Kut The với chất soup sẫm màu, đậm đà hương vị thảo mộc có xuất xứ từ Malaysia.

Những quầy bán Bak Kut The ngon nhất:

• Ya Hua Bak Kut Teh: số 7 Keppel Road , #01-05/07, PSA Tanjong Pagar Complex, Singapore 089053 (không phục vụ vào các ngày thứ Hai)
• Song Fa Bak Kut Teh: 11 New Bridge Road #01-01, Singapore 059383
• Ng Ah Sio Pork Ribs Soup: 208 Rangoon Road, Hong Building Singapore 218453  (không phục vụ vào các ngày thứ Hai)
• Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh: 321 Beach Road, Singapore 199557  (Không phục vụ vào các ngày thứ Tư)

2.   Wanton Mee (云吞面)

Món mỳ Wanton Singapore có lẽ nhận sự ảnh hưởng từ ẩm thực Hồng Kông nhưng từ lâu đã trở thành một phần không thể tách khỏi trong nền văn hóa của Singapore. Đặc trưng kiểu món ăn của người Singapore là ăn “khô”, rưới lên một vài loại nước sốt ngọt nhẹ, vài lát thịt heo char siew- thịt heo nướng hoặc quay kiểu Trung Quốc, sủi cảo nhồi thịt heo với một bát soup nhỏ đặt bên cạnh. Cô bán hàng cũng sẽ hỏi nếu bạn muốn chút vị cay hay không. Với kiểu cay, mỳ sẽ được trộn đều với ớt, trong khi đó, kiểu không cay dành cho trẻ nhỏ sẽ được trộn với nước sốt cà chua. Sủi cảo có thể hoặc được chiên hoặc đi kèm trong món soup.
Dạng biến tấu kiểu Malaysia có nước sốt màu đậm hơn và hương vị cũng ngọt hơn.

Xem thêm : Kinh nghiệm Du lịch Singapore

Những địa điểm bán Wanton Mee ngon nhất:

• Fei Fei Wanton Mee: 62 Joo Chiat Place, Singapore 427785
• Kok Kee Wanton Mee:  380 Jalan Besar, Lavender Food Square, #01-06, Singapore 209000  (cứ 3 tuần thì đóng cửa vào thứ Tư và thứ Năm )
• Parklane Zha Yun Tun Mee House: 91 Bencoolen Street, #01-53, Sunshine Plaza, Singapore 189652

3.   Bánh cà rốt chiên (菜头粿)

Không, đây không phải là món tráng miệng của người Mỹ. Món ăn này khác xa với món của người Mỹ. Bánh cà rốt chiên Singapore được làm từ trứng, củ cải muối (chai poh) và bánh bột củ cải trắng trông giống như “củ cà rốt màu trắng” và đây cũng là cái cách mà tên gọi của món ăn ra đời.
Đây là món ăn xuất xứ từ Trung Quốc nổi tiếng ở cả hai nước Singapore và Malaysia. Có rất nhiều dạng khác nhau bao gồm: kiểu “đen mật đường” khi món ăn được tưới thêm nước sốt ngọt ( mật đường sẫm màu, lỏng và dính), kiểu giòn với bánh được chiên trên trứng đánh bông để tạo lớp vỏ và các khối bánh. Tuy thế, người ta vẫn thường hay thấy nhất ở Singapore là kiểu băm nhỏ với củ cải thái hạt lựu.

Những địa điểm bán bánh cà rốt chiên ngon nhất:

• Carrot Cake 菜頭粿 (tên nguyên văn của cửa hiệu): 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp Food Centre, Singapore 557269  (đóng cửa cách nhật vào thứ Ba)
• Fu Ming Carrot Cake: Blk 85 Redhill Lane, Redhill Food Centre, Singapore 150085
• Hai Sheng Carrot Cake: Blk 724 Ang Mo Kio Ave 6, Market and Food Centre, #01-09, Singapore 560724
• He Zhong Carrot Cake: 51 Upper Bukit Timah Rd, Bukit Timah Market and Food Centre, Singapore 588172

4.   Dim Sun (点心)

Thêm một món ăn được lấy cảm hứng từ Hồng Kông/ Thượng Hải mà có thể dễ dàng tìm thấy tại Singapore chính là điểm tâm hay tên gốc là “Dian xin”- món ăn truyền thống của Trung Quốc để ăn lót dạ. Nó chính xác không chỉ là một món đơn lẻ, mà là một tập hợp bao gồm nhiều nhiều món nhỏ, có thể phục vụ cho việc dùng bữa theo nhóm- phong tục ăn uống với nhiều người ngồi ăn chung một bàn đặc trưng của Trung Quốc. Bộ điểm tâm phổ biến bao gồm: BBQ Pork Bun- bánh màn thầu nhân thịt BBQ, sủi cảo hấp Xiao Long Bao, bánh hấp Siew Mai (nhân thịt heo, nấm hoặc hải sản..), bánh cuốn Chee Chong Fun và nhiều món khác nữa.

Địa điểm bán điểm tâm ngon nhất:

Swee Choon Tim Sum:  191 Jalan Besar, Singapore 208882 (Không phục vụ vào các ngày thứ Ba)
Tim Ho Wan: 450 Toa Payoh Lorong 6, #02-02, ERA Centre, Singapore 319394
Wen Dao Shi (搵到食):  126 Sims Ave, Singapore 387449

5.   Bánh mỳ nướng Kaya và trứng trần lòng đào.

Món ăn sáng truyền thống duy nhất của người dân Singapore chính là bánh nướng nhân mứt dừa với đôi ba quả trứng trần. Loại bánh mỳ truyền thống là ổ bánh hình chữ nhật màu trắng, đem nướng trong lò, phết đều kaya mặt trong của hai lát bánh- một loại mứt dạng lỏng hay nước sốt xuất sứ từ Malaysia làm từ dừa hoặc trứng, sau đó thì kẹp thêm một lát bơ SCS dày để cho từ từ tan chảy giữa 2 lát bánh mỳ còn ấm. Đây chính là kiểu bánh nướng Kaya cổ điển tại Singapore. Thêm vào đó, những loại biến tấu cho khác đi có thể sử dụng bánh mỳ nâu thái lát mỏng, bánh sữa tròn hoặc “Jiam Tao Loh Tee” như bánh gậy của Pháp.
Đối với món trứng trần, trứng thường được chế biến bằng cách cho vào một nồi lớn nước sôi bằng kim loại được đậy vung kín. Sau khoảng thời gian ước lượng, trứng được vớt ra khi đạt yêu cầu món ăn (thời gian trần trứng trong khoảng 7- 10 phút tùy theo từng sở thích về độ chín của trứng). Với bước chuẩn bị, vỏ trứng được tạo rãnh nứt để sau đó có thể tách hai nửa vỏ trứng bằng tay không, lòng đỏ và lòng trắng trứng được hứng bằng một chiếc đĩa đặt ở bên dưới, phần vỏ trứng sau đó được vứt bỏ. Nêm gia vị với một chút hạt tiêu và xì dầu độ đậm, nhạt tùy ý.

Xem thêm 5 món còn lại qua bài viết : 10 món ăn ngon Singapore không thể bỏ qua